实验室高压灭菌器是为研究机构、大学、微生物、食品和化学实验室设计的。这些高压灭菌器必须提供高质量、可靠的性能,使生命科学前沿研究的顺利运行和安全的样品测试成为可能。

用于食品和饮料的高压釜

为了消除任何不仅在食物本身中含有的微生物,而且在形成和运输过程中通过生产机械进行适当的灭菌程序,需要发生。在食品和饮料行业中,灭菌有三个主要需求,包括在食品生产过程中灭菌的需要,在实验室中灭菌的需要,并在实验室环境中实际检查食品本身。

实验室培养皿,啤酒,三文鱼,食品和饮料灭菌食品

食品和饮料实验室

为了在食品和饮料实验室中实现最佳灭菌水平,需要在处理特定材料时进行正确的平衡,在这种情况下,您的蒸汽高压灭菌器必须提供成功的一些重要功能:

液体载荷快速冷却和超快速冷却

灭菌液需要更长的加热和冷却时间来完成循环,尤其是敏感液体载荷。当时间至关重要时,先进的可选快速冷却功能对于防止腔室压力突然下降可能导致液体沸腾。
除了快速冷却之外,可以施加可选的风扇以进一步循环腔室中的压缩空气。这在冷却阶段期间加速热交换,以便在压力下安全地实现液体负荷的超快速冷却。TUTTNAUER的加速快速液体冷却技术将循环时间减少多达90%,并最大限度地减少高温的负荷暴露。

实验室高压釜中的快速液体冷却

F0 - 保护您的媒体

灭菌的额外挑战是需要防止液体介质的延长暴露于可能损害介质质量的高温。先进的F0可选功能有助于最小化蒸发在灭菌期间暴露于高温的时间,从而保护它。例如,在温度升高到适当的烘烤时间的同时插入烤箱中的滤饼将开始烘烤,即将其放置在烤箱内。这将影响所需的整体烘焙持续时间以及烹饪蛋糕的潜力的结果。

等温处理

等温加工是实验室高压灭菌器的另一个应用程序。该特征通常用于制备琼脂和其他生物介质中,以防止琼脂制剂期间的凝固和结晶。该循环的温度设置范围为60°C至95°C,允许温和的加热和冷却液体载荷,如琼脂。琼脂是一种精致的介质,如果没有采取适当的预防措施,可以很容易地过度煮熟/焦糖。

看在紫罗兰的琼脂的实验室技术员孢子在培养皿

包装 - 空心和真空预防空气和水分去除

除去空气和水分(用于非液体载荷)的最有效方法是用真空泵。真空泵使用分馏的预防预空气去除脉冲的先进系统,以除去腔室内的99%以上的空气。该过程可以在负载中除去气囊,这在非常高的烧杯底部的难以访问的地方尤其重要。
不仅仅是刚刚去除空气,真空泵也有助于干燥腔室并比其他方法更快地负荷。真空提取蒸汽(水分),腔室完全干燥。