由热杀菌

火焰灭菌:明火灭菌

最古老的方法是用火点燃，把乐器放在明火中点燃。这正是你用烧针尖来去除刺时所做的。这种方法从我们祖先的猎人使用火焰使他们狩猎的肉可食用和美味开始就存在了。他们不需要任何关于细菌危害的知识就能明白烤肉比生肉更健康、更美味。

焚烧

如果你想彻底毁灭，这个方法很适合你。通过焚烧，一切都被摧毁了，不仅仅是微生物。焚烧适用于只使用一次或当污染水平非常高，出于安全原因必须销毁的材料。当然不包括放射性物质。它把所有东西都变成了灰烬，因此减少了90%的负荷。

典型应用:

• 医疗废物处理的最后阶段
• 生物危害实验室废物处理

优点:

• 必要时的彻底销毁可防止材料的重复利用
• 负载体积减少90%
• 消除生物制剂
• 适合大量使用
• 释放的能量用于发电

缺点:

• 非常高的建筑和安装费用
• 与热压罐耗电相比，需要昂贵的燃料
• 维修费用很高
• 昂贵的基础设施
• 需要训练有素的人员才能正常运行
• 污染风险:如果过滤器堵塞，这是常见的，这将造成不完全燃烧和有毒气体的排放。
• 焚化需要两个燃烧室，第一个在300-500度之间第二个在800-1200度之间。如果其中一个腔不能正常工作(这种情况经常发生)，这个过程就不完整
• 通常维修是复杂的，因此耗时;因此，它会导致负荷堆积，进而造成污染

又干又热

在干热下，细菌会被烧死或氧化。干燥、热风在传递热量方面比湿热要低效得多。这就是为什么微生物在干燥状态下更能抵御热量。干热杀菌过程需要很长时间，在高温下完成(160°C下2小时)。整个循环时间，包括加热和冷却到80°C大约需要10-11个小时，对于一个需要随时准备设备的活跃诊所来说，这不是最好的解决方案。如果采用强制冷却，时间可以缩短到五个小时。

应用程序:

干热灭菌特别适用于受高压或湿气损坏，能承受高温的物料。干热不会引起金属仪器的腐蚀;因此，它非常适合于金属器具的灭菌，但不能用于织物、塑料或橡胶制品的灭菌。它也适用于实验室的玻璃器皿。最后一类是蒸汽不能渗透或必须保持干燥的材料:这包括需要保持干燥的药粉，油和不能被蒸汽渗透的物质。

优点:

• 适用于不能进行高压灭菌的物料和器械的灭菌
• 通常比高压釜便宜

缺点:

• 需要非常高的温度才能有效，标准的160度循环需要4小时，180度循环需要2小时
• 周期持续时间非常高，因此周转率非常低
• 与热压罐相比，更大的电力消耗和成本，因此运行成本更高
• 干热会损坏一些仪器
• 加热元件往往比高压釜的加热元件破裂得快

我们的下一篇文章将讨论蒸汽灭菌，我们将解释为什么这是最常用的方法之一，也是我们的专业领域之一。我们希望听到其他的方法，优点或缺点，不寻常或有趣的应用，所以请加入对话。